Valdobbiadene Dry 2018 – Ca’ dei Fiori – Sparkle 2020

In Caʼ dei Fiori, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Valdobbiadene Dry 2018

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Ca' dei Fiori


Tutto frutto dolce il naso, con golosa e articolata florealità, in bocca è bilanciato e morbido all’ingresso, coerente nel frutto polposo, un po’ agile sullo sviluppo agrumato. Ottimo compagno di rustici di sfoglia, alla ricotta e salame.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino chiaro, con bollicine piuttosto sottili, è dolce di frutto nei riconoscimenti di mela, pera, pesca, arancia, cedro, ananas e banana, sfumati da minerali di gesso e selce, da vegetali di fieno e salvia. L’insieme è percorso da timbri floreali di rosa, gardenia e glicine. Morbido, cremoso, fresco, di trama media e delicata tensione salina, si esprime senza soluzione di continuità, riportando il frutto dolce di pomi chiari; poi si assottiglia e si sposta sugli agrumi.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.