Valdobbiadene Dry – Le Bertole – Sparkle 2021

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Vino: Valdobbiadene Dry

Acquisto attento:

Produttore: Le Bertole

Dry in piena regola, mette subito in evidenza la dolcezza del frutto e una delicata pasticceria; si conferma in bocca con lo stesso stile e ritmo, rendendosi adatto a dei gamberi appena scottati, serviti con crema di robiola e mascarpone.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 10,00 Euro

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Degustazione: Calice giallo paglierino chiaro solcato da sottili bollicine, si offre al naso fresco e coinvolgente mettendo subito in evidenza un frutto dolce e maturo anche in crostate. Si susseguono pesca, pera, melone, susina, mela, cedro, ananas, mandarancio e kiwi su un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca, morbida, cremosa, di giusto corpo e moderata dolcezza, con un retrolfatto che continua con coerenza il racconto del naso, con il frutto dolce e la pasticceria da forno in evidenza.