Valdobbiadene Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Dry - Le Bertole

Assaggio gradevole ma naso non facile da decodificare; si rivela lentamente e poi convince al palato dove c’è freschezza e golosità insieme. Suggerito per un insalata di mare piccante.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Le Bertole
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 20000
Prezzo: 11,60 Euro

Degustazione: Paglierino scarico con perlage fine, ha naso timido che poi diventa composito proponendo in primo piano sentori floreali di biancospino, mughetto e glicine. Poi note fruttate di agrumi, mela, pera, susina, ananas e nuance minerali di gesso. Meglio in bocca dove entra fresco e morbido, cremoso, di buon corpo e discreto equilibrio in grado di sollecitare sul palato ritorni fruttati più freschi e dolci, meglio leggibili, sfumati da gentili toni di pasticceria.




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