Valdobbiadene Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Dry - Santa Eurosia

Un vino non particolarmente complesso e articolato, ma comunque coerente nella sua semplicità, che ben si adatta a un aperitivo a base di tartine alla maionese e gamberi.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Santa Eurosia
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 3400
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Paglierino pallido con riflessi che tendono al platino, il vino è provvisto di bollicine molto sottili. Al naso è dolce di frutto e di fiori bianchi. Pera, pesca e melone bianco, biancospino e glicine, quindi mandorla fresca e sentori di gesso. Bocca semplice, molto fresca e sapida, componenti che vincono su una struttura non adeguata a contrastarle e quindi serrano i ritorni su agrumi e note vegetali.




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