Valdobbiadene Extra Dry 2016 di Santa Eurosia - Sparkle 2018

Valdobbiadene Extra Dry 2016 di Santa Eurosia – Sparkle 2018

In Santa Eurosia, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Extra Dry 2016 - Santa Eurosia

Con uve provenienti dalle zone più vocate si produce questo Extra Dry piuttosto interessante e versatile. È il Prosecco "classico", floreale, fruttato e bilanciato che sta bene in tutte le situazioni. Ottimo con zuppa di cannellini e vongole.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Santa Eurosia
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 6.504
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, al naso si apre immediatamente su toni floreali di biancospino e dolci di acacia. Seguono sentori di frutta nei riconoscimenti di mela leggermente matura, pesca bianca e melone bianco, con sfumature di banana e cedro, percorsi da sentori minerali di cipria. In bocca è fresco, morbido ben bilanciato e di discreto corpo. In evidenza i sentori fruttati che in progressione danno spazio allo sviluppo minerale.




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