Valdobbiadene Extra Dry – Bastìa – Sparkle 2019

In Bastìa, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Extra Dry

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Bastìa


Freschezza e leggiadria di giusta misura invitano all’assaggio, dove conferma lo stile che lo rende particolarmente bevibile. Ottimo compagno di spaghetti al pomodoro e gamberi.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 10600
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido dai riflessi platino, brillante, percorso da bollicine sottili, è fresco, garbato e leggiadro al naso, subito floreale di glicine, mughetto e rosa che dialogano con aromi di nocciola, mela, pera, arancia, pesca, gelso, susina, sfumati da note di nocciola secca e da vegetali delicati di fieno e melissa. Fresco e sapido, morbido, cremoso, è dotato di tessitura media e una progressione acido-sapida invitante, messa in risalto dall’agilità dello sviluppo per una propensione naturale alla grande bevibilità. L’equilibrio dà forza al retrolfatto che conferma il naso, ma con una percezione vegetale più decisa che dà sprint all’assaggio. Il finale si stringe leggermente su minerali di selce e salgemma con arancia e limone.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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