Valdobbiadene EXTRA Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene EXTRA Dry - Stramaret

Si propone in maniera diretta sia all’olfatto, loquace e nitido, che al palato, immediato e semplice. Bene con dei gamberi crudi conditi con extravergine, succo di arancia e una spolverata di pepe.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Stramaret
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 10000
Prezzo: 12,80 Euro

Degustazione: Giallo paglierino pallido solcato da sottile perlage, ha naso fresco e dolce che sa di glicine, lavanda, fiore di limone, cedro, arancia bionda, kumquat, mela e pesca, con sfumature di salvia, gelso bianco e mineralità di cipria. Bocca fresca, abbastanza morbida, cremosa, con una verve acido-sapida che dà ritmo all’assaggio e solo nel finale tende lievemente a prevalere, portando a un retrolfatto che parte da un frutto più dolce e chiude con agrumi e vegetali.




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