Valdobbiadene Extra Dry – Sparkle 2018

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Vino: Valdobbiadene Extra Dry - Valdoc Sartori

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Immediato, semplice, diretto, non è esuberante ma preciso, caratterizzato da grande equilibrio che chiama la beva. Ancora meglio da fine 2017. Bene insieme a un‘insalata di polpo e patate.

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Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Valdoc Sartori
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: n.c.
Prezzo: -

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Degustazione: Giallo chiaro luminoso con riflessi platino e bollicine sottili, è timido e nitido al naso, nel proporre tenui floreali di mughetto e glicine che sposano il frutto dolce di arancia, pesca, mela, banana, accompagnati da note di nocciola e mandorla secche, da toni di melissa e timo e da cenni di panificazione. Bilanciato al palato, è fresco, morbido, leggero, sapido, invitante la beva, caratterizzato da un frutto coerente e più deciso, con gli altri aromi in secondo piano.

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