Valdobbiadene Prosecco Superiore 30 Raccolti Dosaggio Zero – Drusian – Sparkle 2019

In Drusian, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore 30 Raccolti Dosaggio Zero
Produttore: Drusian

Un dosaggio zero che offre una fase olfattiva leggiadra e sottile e una bocca tutta giocata sulla finezza. Sarà piacevole compagno di un carpaccio di polpo con emulsione di extravergine e agrumi e polvere di capperi.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 13300
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, ha naso fresco e fine che accoglie con leggerezza fruttata e floreale. Riconosciamo pera, mela, glicine, biancospino, cedro, arancia, mughetto, susina, nespola, kiwi e mandorla fresca, il tutto ingentilito da una sfumatura minerale di gesso e cipria. Bocca fresca e sapida, di media struttura, che dona un assaggio continuo e di buona coerenza con la via diretta per un retrolfatto che parte dal frutto e chiude con la parte vegetale.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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