Valdobbiadene Prosecco Superiore Altevigne Extra Dry - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Altevigne Extra Dry – Sparkle 2018

In Ruggeri, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Altevigne Extra Dry - Ruggeri

Un vino appagante già dal naso, per la sua bella fusione dei riconoscimenti floreali e fruttati. La bocca non delude e mostra bel bilanciamento e dinamica gustativa, capace di affrontare delle triglie all‘acqua pazza.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Ruggeri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 8.000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Le sue bollicine sottili si innalzano in un colore giallo pallido che tende al platino. Al naso si percepiscono subito note dolci di acacia, rincospermo e glicine, poi si passa a mughetto e biancospino. Le declinazioni fruttate iniziano con pera, mela, arancia, kumquat, mandarancio e pesca gialla per arrivare a sfumature di albicocca e di susina. Proseguendo l‘olfazione si scoprono anche tropicalità di ananas e di mango. Si aggiungono mandorla in confetto e il tratteggio minerale di cipria. Il sorso è cremoso, bilanciato, di bella vena sapida e di vivace acidità, tutto tenuto nei confini da un tessitura adeguata e continua. Dal fondo del palato tornano le dolcezze del frutto polposo, la nota minerale e toni di dolci da forno soffici.




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