Valdobbiadene Prosecco Superiore BandaRossa Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore BandaRossa Extra Dry - Bortolomiol

Bandarossa è elegante in tutte le sue fasi, ha perfetta fusione olfattiva, con una fase gustativa compiuta e complessa unita a una beva piacevolissima e appagante. Abbinatelo a linguine agli scampi e fiori di zucca.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Bortolomiol
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 100000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Calice paglierino chiaro solcato da un perlage molto sottile, ha naso fresco ben fuso e di bella finezza che offre un’alternanza di glicine, mughetto, rosa bianca, limone d’Amalfi, arancia bionda, mandarancio, pera, pesca, gelso e melone bianchi, con salvia, macchia mediterranea, mineralità di cipria e dolcezze di torta margherita che sfumano l’insieme. Bocca fresca e altrettanto fine, bilanciata, di bella dinamica gustativa, di carbonica sottile, che accompagna a un retrolfatto dolce di frutto, pasticceria e ricco di toni minerali.




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