Valdobbiadene Prosecco Superiore Brunei Brut 2017 – La Tordera – Sparkle 2019

In La Tordera, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brunei Brut 2017

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: La Tordera


Delicato ma ampio al naso, in bocca è dinamico e scattante, appena serrato nel finale. Pronto da fine 2018 con qualche mese di bottiglia in più. Goloso con crocchette di patate e baccalà.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, bianchetta 10%, verdiso 5%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 175000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con bollicine sottili, accoglie al naso fresco e garbato nell’esprimere sentori di erbe aromatiche come lavanda, timo, rosmarino, melissa, che accompagnano Limone d’Amalfi, mela, pera, pesca bianca, mandorla e nocciola secche e in confetto, nespola, note di pane e panificazione, poi scaldandosi rivela anche aromi di acacia. Bocca dall’ingresso fresco, cremoso, sapido, bilanciato, caratterizzato da ritorni di frutto ed erbe aromatiche. In progressione la tessitura fa fatica a integrare lo sviluppo acido-sapido e il vino vira sui toni minerali di selce e salgemma e su quelli vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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