Valdobbiadene Prosecco Superiore Brunei Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brunei Brut - La Tordera

Un assaggio veramente invitante, accattivante e goloso al naso, equilibrato e di bella soddisfazione in bocca. E il calice torna a riempirsi. Sarà un ottimo compagno di un risotto agli scampi con erbe aromatiche.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: La Tordera
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.5
Produzione: 0
Prezzo: -
Degustazione: Giallo chiaro dai riflessi platino e perlage sottile. Naso fresco e intenso nelle iniziali note floreali di glicine, mimosa e fiore di lavanda, seguite da mela, banana, pesca bianca, arancia bionda, gelso e melone bianchi, con sfumature di macchia mediterranea e una vena minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata, di bella tessitura gustativa, con una sinergia acido-sapida ben integrata. Retrolfatto di buona coerenza che ripropone un frutto più dolce. Buona la persistenza. A pochissimo dalle 5 sfere.




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