Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017 – Bacio della Luna – Sparkle 2019

In Bacio della Luna, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Bacio della Luna


Di bella bevibilità, si fa leggere facilmente al naso e in bocca e trova proprio nella semplicità la sua dote migliore. Adatto ad accompagnare delle barchette con gamberi appena scottati su spuma d’arancia e primo sale.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e con perlage sottile. Al naso è fine nei toni vegetali freschi e floreali con nuance di frutta secca, in confetto e anche gentilmente tostata. Troviamo salvia, lavanda, felce, timo, acacia, rosa, mandorle e nocciole, anche pralinate. Segue la frutta nei riconoscimenti di pera, mela, arancia, ananas, mandarino, gelso bianco e banana, sfumati da note minerali di cipria. In bocca si manifesta di buon equilibrio, fresco, morbido, sapido, di cremosità croccante e anche dotato di un corpo discreto. Retrolfatto che conferma le percezioni iniziali con un finale tutto agrumi e pasticceria all’arancia.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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