Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018 – Bacio della Luna – Sparkle 2020

In Bacio della Luna, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Bacio della Luna


Un vino facile da interpretare, perché giocato principalmente sulla semplicità sia olfattiva sia di beva. Da proporre come aperitivo insieme a tartine di pane grigliato alla mousse di caprino.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 50.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Bollicine sottili attraversano un calice di colore giallo pallido. Dopo gli iniziali toni vegetali di melissa e foglia di limone, propone la pesca bianca, la pera, la mela e cenni di melone bianco. A seguire scopriamo l’arancia e il cedro, che a tratti si fondono con i riconoscimenti di mandorla fresca. L’assaggio viaggia sullo stesso binario della precedente fase, perché fresco, sapido, di tessitura leggera e di discreto equilibrio. Tornano le dolcezze del frutto e le note floreali.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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