Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018 – Bellussi – Sparkle 2020

In Bellussi, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bellussi


Naso giocato sulla frutta dolce, sui toni floreali e sulle sfumature di miele ed erba aromatica. In bocca è agile e sottile, con aromi fragranti e un finale leggiadro, fresco e sapido. Buono con una pasta di ceci e baccalà al timo.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 30.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine, ha subito aromi di pesca, mela gialla, pera, banana e ananas fresco. Si evolve poi verso sentori floreali di biancospino, tiglio e acacia, con leggere sfumature mielate. Sentori di vegetali di melissa, origano e rosmarino si alternano alla mollica del pane e alla nocciola secca. Si congeda con un finale minerale di gesso e selce. Al palato è croccante e fresco, con una struttura gentile e una tessitura agile. Di buon equilibrio, richiama nitidamente la frutta succosa e i fiori profumati. Il finale è un po’ teso e lievemente sapido.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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