Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Bortoluz – Sparkle 2021

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Produttore: Bortoluz

Invitante al naso, dove accoglie fiorito e si sviluppa dolce e ritmato. In bocca è cremoso e di taglio leggero, sottile in progressione. Bene su un’insalata di gamberi, pomelo, songino e sfoglie di ravanello all’extravergine.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -

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Degustazione: Giallo pallido luminoso, con perlage sottile, è fresco e dolce di rosa, fresia e acacia, sfumate da sentori di gesso. Ecco il frutto dolce di mela, pesca, limone, ananas, susina con toni di mandorla e nocciola secche, dolci percezioni di torrone bianco in felice contrasto con freschezze di melissa. In bocca è cremoso, fresco, di trama agile e sviluppo sottile e vivace; riprende subito il frutto polposo, con tracce floreali e poi stringe su sentori di gesso e limone senza suscitare spigoli.