Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Bortoluz – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bortoluz


Invitante al naso, dove accoglie fiorito e si sviluppa dolce e ritmato. In bocca è cremoso e di taglio leggero, sottile in progressione. Bene su un’insalata di gamberi, pomelo, songino e sfoglie di ravanello all’extravergine.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo pallido luminoso, con perlage sottile, è fresco e dolce di rosa, fresia e acacia, sfumate da sentori di gesso. Ecco il frutto dolce di mela, pesca, limone, ananas, susina con toni di mandorla e nocciola secche, dolci percezioni di torrone bianco in felice contrasto con freschezze di melissa. In bocca è cremoso, fresco, di trama agile e sviluppo sottile e vivace; riprende subito il frutto polposo, con tracce floreali e poi stringe su sentori di gesso e limone senza suscitare spigoli.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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