Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Cantine Vedova – Sparkle 2019

In Cantine Vedova, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Cantine Vedova


Bella espressione territoriale nel blend di vegetali, floreali e fruttati, con una bocca ben bilanciata e invitante, perfetta per accompagnare dei bocconcini di pesce spatola dorati e fritti.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e perlage sottile, al naso è intenso, fresco e a tratti dolce nelle tonalità vegetali di macchia mediterranea, salvia e timo, con floreali di acacia e biancospino e fruttati di mela, uva spina, pesca, arancia, kiwi, gelso; si aggiungono lievi toni di pasticceria da forno e nuance minerali di selce. Bocca ben strutturata, fresca, morbida, di cremosità compatta e buon equilibrio. Retrolfatto che prosegue lungo la linea dettata dal naso con chiusura addirittura più dolce di pasticceria con cedro candito.

Etichetta di




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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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