Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Dal Din – Sparkle 2019

In Dal Din, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Produttore: Dal Din

Accoglie vivace e invitante, articolato di frutti, vegetali, fiori, di taglio originale. In bocca rivela la sua leggerezza che lo rende meno loquace. Bene con un crudo di pannocchie su vellutata di pomodoro fresco.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 23000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso con perlage abbastanza fine, al naso è gentile, dolce, fresco, caratterizzato dalla fusione di aromi di rosa, felce, lavanda, salvia, mandorla secca che avvolgono il frutto di mela Fuji, pera, pesca tabacchiera, arancia, Limone d’Amalfi, con nuance di uva spina. Ingresso in bocca è coerente grazie all’insieme fatto di cremosità, freschezza, morbidezza e sapidità. In progressione il vino manifesta la sua leggerezza e il bel riflesso retronasale tende a focalizzare su aromi agrumati e minerali di gesso e salgemma.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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