Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sorelle Bronca – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Sorelle Bronca


Si declina in note succose di frutta e fiori dolci, rivelando anche ricordi di pane e confetti. Bocca morbida, briosa e finemente sapida, con bei ritorni aromatici. Buono con polenta bianca e champignon spadellati.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 150000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo platino con perlage fine. Naso elegante, fruttato e dolce nei ricordi di mandarancio, pera anche in nettare, limone anche in dolci gelatine, pesca gialla, mela Golden, kiwi giallo e ananas. Si sviluppa poi verso note di fiori di acacia e mughetto, insieme alla mandorla anche in confetto. Sul finale, profumi vegetali di timo e salvia, con minerali di gesso e ricordi di panificazione. Al palato, � cremoso e fresco, sapido. Il perlage croccante e vivace esalta la spalla acida e sostiene la tessitura agile. Il corpo si assottiglia, e resta l�impressione della frutta succosa, nei riconoscimenti di mela, pera e arancia. Il finale � un po� stretto e lievemente salino.


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DI Sorelle Bronca
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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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