Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Angelo Bortolin

Vino di gran carattere con una personalità spiccata al naso e una bocca ancora più convincente che invita al riassaggio. Sarà piacevole compagno di un’arista in crosta di sfoglia.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Angelo Bortolin
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 90000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, ricorda al primo impatto olfattivo il melone invernale, cui seguono sentori agrumati di arancia e kumquat. In originale sequenza si rivelano poi, biancospino, latte di mandorle, pesca, susina, profumi di macchia balsamica, di panificazione e di pasticceria anche alla crema per un insieme piacevole, intrigante e fine. In bocca è di sapore pieno, è fresco, morbido e voluminoso, con un bel ritmo ripercorre la via precedente con finale minerale di salgemma che conferisce originalità.




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