Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Canella

Vino che gioca le sue carte sulla dolcezza del frutto e che in fase gustativa si propone bilanciato e invitante, adatto ad accompagnare dei fagottini di pasta fillo con burrata ed erba cipollina.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Canella
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 30000
Prezzo: -
Degustazione: Di colore giallo chiaro brillante, esordisce con note di cedro anche in sciroppo, poi mela, pera estiva, ricordi floreali di rosa, artemisia e fiori di campo, arancia, susina e pesca, mentre delicati avvertiamo sentori di biscotto. Ingresso in bocca fresco, morbido, cremoso, bilanciato, di bella dinamica iniziale e in buona continuità col naso poi acidità e sapidità tendono a prevalere, anche se nel finale riprende equilibrio con le piacevoli note fruttate.




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