Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->Col del Lupo by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Col del Lupo

Accoglie su note fresche e dinamiche e poi converge su sentori più maturi. In bocca fresco e salino, ribadisce lo stile e l’andamento del naso. Bene con spaghetti al pomodoro e cozze.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Col del Lupo
Uvaggio: glra
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 8000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro solcato da bollicine sottili, accoglie vegetale, di salvia, foglie di limone e pomodoro, che si fondono con cedro, arancia, mela, mandorla, pesca, mentre si avvertono cenni di panificazione e toni floreali di rincospermo e artemisia mentre il frutto si addolcisce fino a sentori di gelatine. Fresco, di bella tessitura sapida, bilanciato, è dotato di carbonica sottile e di una progressione continua che nel finale lascia in evidenza la componente salina e il vino diventa appena amarognolo. Il retrolfatto è coerente e anche più leggibile del naso mentre sul finale tende a sentori più evoluti.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.