Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - De Faveri

Vino garbato, elegante, dall’olfatto originale, che al palato conferma lo stile, coniugando morbidezza e buona tensione. Da servire in compagnia di riso venere alle vongole, peperoni e pesto leggero.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: De Faveri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 90000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino e bollicine sottili, accoglie dolce e fragrante di pasta wafer con cenni di nocciola che dialogano con toni freschi di limone e pompelmo, ortica e minerali di pomice, e ancora pomi croccanti di pesca bianca, pera estiva e susina. Bocca ritmata, fresca, di effervescenza convincente, morbida e vitale di trama continua, caratterizzata da un frutto più dolce che in progressione si confronta con i minerali crescenti e una delicata nota vegetale.




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