Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Sparkle 2018

In Drusian, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Drusian

La lenta presa di spuma a bassa temperatura di questo prodotto esalta al naso le caratteristiche del vitigno, conferendo un perlage particolarmente fine. Fresco e asciutto, ancora non in perfetto equilibrio acido-sapido, sposa bene dei rustici.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Drusian
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 115.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino e perlage fine. Naso dolce di fiori di biancospino e di acacia. Toni fruttati di agrumi, con mela, melone bianco e sfumature di banana dialogano con i fiori mentre note vegetali e di pane completano la fase olfattiva. In bocca è decisamente fresco e sapido per un insieme leggermente nervoso, non ancora in perfetto equilibrio. Al retrolfatto è delicato e abbastanza coerente, stretto in progressione su agrumi e salgemma.




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