Valdobbiadene Prosecco Superiore Canah Brut - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Canah Brut – Sparkle 2018

In Perlage, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Canah Brut - Perlage

Diverso, originale, ma di stile timido nel fondere fragranze e frutto con netti risvolti minerali. Bocca che conferma e rivela un bel potenziale. Servire insieme a una torta rustica di pasta brisée con ricotta, broccoletti e salsiccia.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Perlage
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 117.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Paglierino pallido con riflessi platino e perlage abbastanza sottile, al naso accoglie con toni di fieno secco, fragranze di pane e nocciola che si fondono con sentori di salgemma. Il frutto, mette in primo piano la mela, accompagnata da arancia, mapo, pera, con cenni di fragola poco matura. In bocca è fresco, sapido, di discreta morbidezza, leggero e continuo, di buon bilanciamento, di sviluppo salino non coprente. Il retrolfatto riprende il dialogo del naso con pane, mela e agrumi in primo pano, percorsi da salgemma, che cresce in progressione senza coprire.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2018
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.