Valdobbiadene Prosecco Superiore Castèl Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Castèl Extra Dry - Merotto

Castèl a un naso goloso, accattivante e molto dolce, fa seguire una fase gustativa più dinamica e vivace. Da accompagnare con un piatto di spaghetti al pomodoro con cozze e borragine.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Merotto
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 9345
Prezzo: 15,50 Euro

Degustazione: Offre un colore giallo chiaro luminoso, attraversato da un perlage di buona finezza. Naso fresco e dolce connotato da una fusione di fiori e frutta. Si alternano riconoscimenti di arancia, mela, pesca, gelsomino, mughetto e glicine, pera e melone; poi pasticceria con zucchero a velo, torta di frutta e sfumature minerali di cipria e gesso. Bocca morbida, cremosa, fresca, bilanciata, dotata di una tessitura gustativa di maggiore freschezza rispetto al naso, che incrementa la piacevolezza di beva.




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