Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2018 – Bisol 1542 – Sparkle 2020

In Bisol 1542, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2018

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bisol 1542


Crede ha un piglio timido, focalizzato sul frutto dolce, con sfumature di fiori e panificazione. Al palato è salino e leggero, tutto sui minerali. Bene in compagnia di sfoglie di polenta con ricotta al curry.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, altre uve 15%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 343.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, è timido e dolce al naso, di frutto declinato fresco, in sciroppo e gelatine: mela, banana, pera, pesca e arancia, sono sfumati da vegetali di felce e salvia, con note floreali delicate di acacia, con cenni di pasta frolla e di panificazione. Fresco, sapido, leggero, cremoso, ha sviluppo salino che tende a emergere. Il retrolfatto riprende il frutto polposo, ma rapidamente focalizza su toni di agrumi, con sentori di salgemma e selce.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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