Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry – Le Colture – Sparkle 2019

In Le Colture, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry
Produttore: Le Colture

Cruner è una certezza in ogni annata, con il suo piglio articolato, il suo incedere goloso e ritmato, ottimo compagno di una zuppa di molluschi e crostacei all’abruzzese, con peperoncino fresco e crostini di pane di segale.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 80000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Il calice giallo chiaro solcato da perlage sottile, accoglie dolce di confetti e pan di Spagna con bagna agli agrumi mentre rivela goloso il frutto di mela, arancia, pesca gialla, melone, pera Williams, cedro, uva spina, con toni di nocciole secche dai vaghi e intriganti riflessi tostati, percorsi da netti respiri di gesso e da cenni di mimosa e fieno secco; e ancora gli agrumi in gelatine e caramelle per un insieme sfaccettato e vitale. Cremoso, voluminoso, dall’effervescenza morbida e impalpabile, fresco e salino, suadente e vitale, ha ritmo goloso che lo fa tornare sull’articolazione olfattiva mettendo in primo piano il frutto, con la mineralità a sostenerlo in bella persistenza.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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