Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Oris Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Oris Dry - Villa Sandi

Elegante e armonico con una bella progressione olfattiva e gustativa che partono fresche per diventare sempre più dolci e accattivanti. Servire insieme a un carpaccio di ombrina al cedro e granella di mandorle.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Villa Sandi
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 65000
Prezzo: 12,50 Euro

Degustazione: Paglierino con riflessi dorati accompagnato da un perlage fine, ha naso elegante nei sentori floreali e vegetali di mughetto, acacia, biancospino, glicine, melissa, salvia, menta e timo. Poi le note fruttate di mela, pera, agrumi dolci (mandarancio, cedro, limone d’Amalfi), ananas, banana, gelso e ancora toni di pasticceria e minerali di cipria. Bocca fresca e morbida, cremosa, di corpo, di grande equilibrio con le note dolci in evidenza e la nota acido-sapida che interviene esaltando le percezioni agrumate dolci e i toni di pasticceria che si evidenziano tra i ritorni olfattivi coerenti.




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