Valdobbiadene Prosecco Superiore Delìgo Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Delìgo Dry - Col del Lupo

Gioca le sue carte sull’immediatezza, la dolcezza misurata e la beva piacevole e appagante. Un buon aperitivo da accompagnare a una torta rustica con ricotta e mortadella.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Col del Lupo
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 8000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza fine, ha naso fresco e dolce incentrato inizialmente su agrumi in fiore, foglia e frutta: scopriamo limone, cedro, arancia, mandarancio e sfumature di pompelmo rosa. Poi si apre ai sentori di salvia, macchia mediterranea, glicine, pesca, mela, melone. Bocca fresca, morbida, abbastanza equilibrata, che solo nel finale cede lievemente il campo alla sapidità. Retrolfatto che parte con un frutto dolce e polposo e chiude coi vegetali.




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