Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero brut 2016 - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero brut 2016 – Sparkle 2018

In Col Vetoraz, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero brut 2016 - Col Vetoraz

Vino di grande garbo ed eleganza, articolato, fresco e da scoprire al naso, in bocca è leggero e appena vibrante, tutto da bere in compagnia di un fritto di moscardini e melanzane.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Col Vetoraz
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 26.000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con riflessi platino e perlage sottile, è fine, gentile, tutto da scoprire nei toni di biancospino e sambuco, con cenni di fiore di mandorlo, che dialogano con banana, ananas, arancia, kumquat, pesca bianca, melone bianco, ribes bianco, tutti percorsi da respiri di cipria e gesso, con cenni di confetti. Bilanciato, fresco, cremoso, elegante al palato col suo stile leggero, elegante e di beva che nel finale accenna invitanti percezioni amarognole. Al retrolfatto si ritrova il frutto del naso che predilige la componente dolce agrumata, mentre di slancio la sapidità del vino sostiene un deciso riflesso di salgemma.




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