Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2018 – Canella – Sparkle 2020

In Canella, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Canella


Trova il suo punto di equilibrio tra freschezza e morbidezza, regalando un assaggio bilanciato e piacevole. Di sicuro effetto su crudo di ombrina condito con extravergine e succo di pompelmo rosa.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 300.000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo paglierino chiaro, animato da un perlage abbastanza fine, accoglie al naso con sentori fruttati di pera e pesca che si fondono con fiore di sambuco, biancospino, mandorla fresca e pralinata, seguiti da agrumi dolci, nei riconoscimenti di Limone d’Amalfi e arancia bionda, kiwi, nespola e note vegetali di salvia. Bocca fresca, cremosa, abbastanza morbida e bilanciata che ripropone in primo piano un frutto più dolce, declinato a partire dalla pera fresca e polposa fino a chiudere con gli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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