Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Drusian – Sparkle 2019

In Drusian, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Produttore: Drusian

A una fase olfattiva lievemente esitante risponde con una buona vivacità in bocca, fornendo le basi per un assaggio piacevole che invita alla beva. Ottimo l’abbinamento con anellini di calamaro dorati e fritti.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 800000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e perlage abbastanza fine. Al naso scopriamo note vegetali di timo, melissa e maggiorana che dialogano con floreali di biancospino e mimosa, mentre cresce il frutto declinando mela annurca, pera, arancia, pesca, ananas e mandorla secca, sfumato da minerali di selce. In bocca è agile e cremoso, fresco, di buona tensione anche per l’apporto sapido, di adeguata morbidezza per un insieme bilanciato. Retrolfatto che propone principalmente il frutto già declinato al naso, con mela e agrumi in primo piano.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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