Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Sorelle Bronca – Sparkle 2019

In Sorelle Bronca, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Produttore: Sorelle Bronca

Extra dry che gioca sul frutto pieno e i toni minerali, un po’ muscolare, dote che ben si adatta a un risotto con polpetti e gamberi.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 120000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro brillante con perlage fine, si apre sulle note dolci di fiori di acacia e gelsomino, per poi proporre i toni della mela in ogni sua espressione, dal frutto fresco alla pasticceria, quindi arancia, limone e lime. La nocciola si accompagna alla pesca, alla pera, alla mandorla e alle sfumature di susina. Chiude sulle note minerali di pietra pomice. Di bella tessitura, adatta a integrare la scia acido-sapida, appena raggiunge il palato rivela la sua tipicità, poi torna sulla mela, la mandorla e i toni minerali.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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