Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->LA FARRA by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - La Farra

Cristallino, di beva incentivante grazie a un sostegno sapido bilanciato da una struttura adeguata. Veramente ben fatto, perfetto con una tartara di spigola e gamberi profumata alla scorza d’arancia e maggiorana.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: La Farra
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 120000
Prezzo: 9,70 Euro

Degustazione: Giallo pallido dai riflessi vagamente verdolini, ha un perlage di bella finezza e si presenta al naso con i toni dolci di frutto. Pera, mandarancio e susina si alternano ad aromi floreali di glicine, biancospino e mughetto. Le dolcezze si spingono fino alla pasticceria da forno con zucchero a velo mentre si avvertono anche tonalità di mandorla fresca e gli agrumi sembrano in gelatine. Tutto è attraversato da lampi di gesso e freschi spunti di maggiorana. Bilanciato, fresco, di buona sapidità, ha una struttura adeguata a integrare le altre componenti e regala un retrolfatto coerente con le dolcezze del naso.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.