Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Sparkle 2018

In Sorelle Bronca, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - Sorelle Bronca

Meno esuberante di altri anni, è ricco sia al naso che in bocca di frutto e fiore dolci, con netti toni di panificazione. Perfetto per una pizza margherita ai peperoni.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Sorelle Bronca
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 120.000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile, è intenso al naso nei toni di banana, anche in pasticceria, e mela che si fondono con decisi sentori di panificazione mentre si rivela il fiore di rosa, glicine, mughetto, lavanda insieme a sentori di mandorle, nocciole e anacardi secchi, dai vaghi riflessi tostati. Respiri vegetali di menta percorrono l‘insieme di frutto dolce che sa di pesca, mela, pera e banana, declinate anche in nettare, gelatine e pasticceria. Fresco, cremoso, morbido, sapido, al palato è vigoroso e sollecita la polpa del frutto insieme ai sentori di panificazione e al floreale che ricorda lo sciroppo di fiore di sambuco, con finale salino che non serra e conserva sia il frutto e decisi i toni di panificazione.




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