Valdobbiadene Prosecco Superiore Fagher Brut – Le Colture – Sparkle 2019

In Le Colture, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Fagher Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Le Colture


Vino di taglio semplice e immediato, caratterizzato da una bocca appena brusca nel finale, ma è solo un peccato di gioventù. Ottimo da fine 2018. Abbinatelo a un cartoccio di alici fritte, con una goccia di aceto balsamico.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 130000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro animato da sottile perlage, ha naso fresco, connotato inizialmente da una fusione di note fruttate e vegetali di melissa, biancospino, salvia, mughetto e timo. Seguono i sentori fruttati di pera, cedro, arancia, lime, mela, pesca, nespola e kiwi, con una sfumatura minerale di gesso e cipria. Bocca fresca, dall’ingresso abbastanza bilanciato, poi la sinergia acido-sapida tende a salire portando il retrolfatto, inizialmente fruttato, sui toni vegetali e minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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