Valdobbiadene Prosecco Superiore GeG Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore GeG Brut - De Faveri

Un Prosecco dal taglio agile e croccante che regala una beva immediata e spensierata, adatta ad accompagnare dei fiori di zucca con alici e fiordilatte.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: De Faveri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 70000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Paglierino chiaro con riflessi platino, animato da perlage di buona finezza, si offre al naso fresco e dolce nei toni floreali di acacia, artemisia e sfumature di magnolia, seguiti dal frutto che si declina con pera, mela, pesca, melone, nespola, cedro, bergamotto e mandorla fresca e secca, in sottofondo una vena minerale di gesso. Bocca fresca, cremosa, di media struttura, con una verve acido-sapida importante che veicola il retrolfatto, inizialmente in linea con la via diretta, su un frutto più croccante e chiude con le note agrumate e minerali.




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