Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall’Oro Extra Dry – Ruggeri – Sparkle 2019

In Ruggeri, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall’Oro Extra Dry
Produttore: Ruggeri

Naso elegante e goloso nei sentori floreali e fruttati, con bocca quasi all’altezza, ma con potenziale di miglioramento. Si abbina perfettamente a degli spaghetti alle vongole con grattugiata di zenzero fresco.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 500000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Bianco platino con perlage fine e persistente. Naso ampio ed elegante, incentrato su note fruttate e floreali dolci, tra cui riconosciamo arancia, cedro, pesca bianca, pera, melone bianco, gelso, uva spina, kumquat e poi acacia, gelsomino, magnolia e note di mandorle e nocciole tostate e pralinate e nuance di pasticceria da forno. Bocca morbida, cremosa, di buona struttura e retrolfatto decisamente all’altezza, peccato per un eccesso di sapidità che dovrebbe sparire con un po’ di bottiglia.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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