Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall’Oro Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall’Oro Extra Dry - Ruggeri

Bella interpretazione della tipologia, con olfattiva fine e ampia e una gustativa coinvolgente, con finale decisamente goloso. Sarà il degno compagno di un risotto alle mele con anguilla affumicata.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Ruggeri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 400000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Paglierino scarico con perlage abbastanza fine, all’olfattiva è fine e fresco su sentori floreali e vegetali di biancospino, glicine, ginestra, felce, erba medica e salvia. Poi aromi fruttati di agrumi dolci (arancia bionda, cedro, mandarino), pesca bianca, gelso, ananas, melone bianco e banana. Chiude su nuance di pasticceria da forno. Bocca fresca, cremosa, di bella struttura, buon corpo, bilanciata, in grado di esaltare i ritorni fruttati e floreali e con finale di pasticceria e gelatine di limone.




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