Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Extra Dry – Bisol 1542 – Sparkle 2019

In Bisol 1542, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Extra Dry

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bisol 1542


Si legge facilmente nei suoi riconoscimenti floreali e fruttati, la tessitura media lascia spazio alle componenti dure che nel finale si fanno più evidenti. Non vi deluderà su un polpo caramellato con gelatina di uva spina.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, altre uve 15%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Ha un colore giallo tenue tendente al platino e ha bollicine di buona finezza. Al naso propone subito toni vegetali di melissa, felce e sfumature di timo, seguono le note fruttate di mela, pera, susina, uva spina, gelso bianco e poi cedro, arancia e pompelmo. Non manca la componente floreale, che ricorda la rosa e il mughetto. Abbastanza equilibrato all’ingresso, fresco, cremoso e di tessitura media. Durante l’assaggio la verve acido-sapida aumenta d’intensità e serra leggermente il finale. In corrispondenza i ritorni agrumati, con l’aggiunta della nota di salgemma, prevalgono sul frutto e sul fiore.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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