Valdobbiadene Prosecco Superiore Maior Dry 2016 - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Maior Dry 2016 – Sparkle 2018

In Bortolomiol, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Maior Dry 2016 - Bortolomiol

Un Superiore fresco che incanta con agrumi e richiami alla macchia mediterranea. Stessa dinamica in bocca esaltata da una nota acido-sapida. Ottimo con dei tortini di patate e broccoletti con ricotta di capra ed erbe provenzali.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Bortolomiol
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 60.000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Giallo con riflessi argentei. Note limonose e verdi aprono il bouquet di questo vino: il limone giallo e il lime si accostano a un vegetale di salvia, maggiorana, timo, melissa, lavanda e rosmarino. Una mela cotogna matura addolcisce il naso, accompagnata dalle susine, dalla pesca bianca e dalla pera William. Il finale è elegante, con note minerali di gesso e salgemma e un sentore di mandorla secca. In bocca è soave e morbido, di struttura leggera e fresca. Torna una leggiadra dolcezza di frutto verde e croccante, come la mela e il limone. Il finale è sottile e leggermente acido-sapido.




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