Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Brut Nature – Sorelle Bronca – Sparkle 2019

In Sorelle Bronca, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Brut Nature

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Sorelle Bronca


Abbastanza espresso al naso, fresco di fiore, frutto e vegetali, in bocca svela la sua veste salina piacevole che lo rende un po’ verticale, stretto sui vegetali. Bene su un cartoccio di triglie fritte aromatizzate all’arancia.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 90%, bianchetta e perera 10%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Calice giallo chiaro solcato da fine perlage, ha naso fresco connotato inizialmente dai toni floreali di rosa, glicine e mughetto che introducono al frutto che declina pera, pesca, mela, susina, banana, cedro e arancia. Non mancano sentori vegetali di salvia e melissa. Bocca fresca, di discreto equilibrio e apporto sapido importante che nel finale sale in cattedra e porta a un retrolfatto incentrato sulle note vegetali.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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