Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut - Ruggeri

Immediato e invitante di fiore e frutto, si fa notare per freschezza e sapidità un po’ evidenti che danno comunque dinamica all’assaggio. Adatto a un antipasto di pesce a base di molluschi crudi.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Ruggeri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 160000
Prezzo: 11,90 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro e perlage sottile. Subito fresco negli aromi di rosa bianca e biancospino che dialogano con mela, pera, pesca bianca e susina. Note vegetali di erba medica e leggere percezioni minerali di argilla chiudono l’olfattiva. In bocca è fresco, cremoso, di discreto equilibrio. La sapidità è evidente ma non disturba la fase gustativa. Al retrolfatto è coerente con la via diretta ma con sensazioni più dolci.




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