Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Dry 2017 – Bisol 1542 – Sparkle 2019

In Bisol 1542, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Dry 2017

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Bisol 1542


Vino che si presenta in maniera discreta, senza far troppo rumore, ma che apre poi a un assaggio di bella eleganza e piacevolezza di beva. Goloso insieme a caramelle di pasta agli scampetti con salsa di porri e zafferano.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, altre uve 15%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 39000
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e perlage sottile. Al naso è fine, fresco e garbatamente dolce di frutti e fiori. Troviamo pesca, mela, pera, mandarino, Limone d’Amalfi, biancospino, rosa tea, foglia di limone. Seguono note vegetali di salvia e timo, mandorla fresca e in confetto e cenni minerali gessosi. In bocca è fresco e morbido, di buona tessitura cremosa e di discreto corpo per un equilibrio ben bilanciato. Coerente con la prima fase, lascia al retrolfatto belle tracce del passaggio delle note fruttate dolci di mela, gelso bianco e mandarino.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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