Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Brut 2017 – Frozza – Sparkle 2019

In Frozza, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Brut 2017

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Frozza


Dolce di fiori e di confetto, dai tratti golosi al naso. L’inizio di assaggio è coerente, nel finale scodano le componenti dure e aumentano le note vegetali, andrà bene su un crudo di tracina al profumo di maggiorana.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 12000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con riflessi dorati, ha bollicine di bella finezza ed esprime al naso dolcezze di biancospino, mughetto e glicine, che si alternano a pesca, mela, pera e mandorla anche in confetto. Sono dolci anche gli agrumi e ricordano l’arancia e il kumquat, con sfumature di selce a chiudere. L’attacco è cremoso, fresco, sapido e di buon equilibrio. In progressione l’acidità e la sapidità si fanno più presenti, qui le dolcezze iniziali si spostano sulle note vegetali e il frutto si fa molto maturo.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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