Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Brut 2018 – Maschio dei Cavalieri – Sparkle 2020

In Maschio dei Cavalieri, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Brut 2018

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Maschio dei Cavalieri


Esita leggermente appena versato, caratterizzato da toni minerali, e poi si presenta dolce di frutto. In bocca è bilanciato, leggero e di beva. Adatto per un aperitivo, servitelo insieme a rustici con besciamella e champignon.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino con perlage fine, al naso è timido, caratterizzato appena versato, da delicati sentori minerali di pietra pomice, accompagnati dal frutto, anch’esso delicato, che richiama arancia, pesca, mela, susina, albicocca. Via via aumenta la dolcezza e il frutto è declinato anche in sciroppo e gelatine, accompagnato da note di mandorla secca e anche in confetto. Fresco, sapido, cremoso, di tessitura leggera e buona morbidezza, per un insieme bilanciato, facile, di beva agile. Il retrolfatto riprende coerentemente il frutto del naso, accompagnato da toni minerali di salgemma.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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