Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2016 - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2016 – Sparkle 2018

In Adami, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2016 - Adami

Il frutto croccante e le gentili tostature si uniscono in un insieme fresco, elegante e intenso, per regalare sensazioni persistenti e ben integrate. Da assaporare con un salmone in crosta di pasta sfoglia e semi di sesamo e chia.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Adami
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 45.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage persistente. L‘attacco al naso è nitido e diretto, con note di frutta fresca ed erbe aromatiche appena colte. Susine, pesche gialle, limone di Sorrento e gelatine di agrumi, mela Golden, melone bianco si alternano a salvia, melissa, scorza e foglia di cedro, fiori mediterranei. Dolci note di pasticceria da forno, anche in leggera bagna alcolica di frutta si fondono insieme a sfumature di mandorla, nocciola e gesso. In bocca è dinamico, invitante e freschissimo. Torna la frutta croccante e una leggera pennellata di distillato di frutta, le nocciole anche tostate, il fiore che arriva fino alla lavanda e un elegante finale fresco-sapido.




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