Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Extra Dry 2016 - Sparkle 2018

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Extra Dry 2016 – Sparkle 2018

In La Farra, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Extra Dry 2016 - La Farra

Gentile ed elegante, questo spumante regala toni garbati di tostature, mela verde, camomilla, pane bianco. Il palato è lineare sulla tensione acido-sapida, con lievi richiami al naso. Buono con un fragrante club sandwich al bacon.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: La Farra
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 15.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino. Il naso si presenta gentile ed elegante, con toni misurati di frutta verde, mela Granny Smith, pera abate, limone, gelatine di pesca, arancia bionda. Note vegetali di melissa, fieno, maggiorana si accostano a freschi fiori di lantana, camomilla, velo di sposa. Sfumature tostate di mandorle e nocciole, un morbido pane bianco e minerale di gesso e selce avviano alla bocca. Al palato il vino è cremoso, sapido e acido. La salinità spiccata del salgemma accompagna le note di mela, le tostature, la mollica di pane e i fiori bianchi. La struttura è elegante, con un insieme pulito e a tratti timido.




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